群馬県邑楽郡大泉町 安野由美 ピアノ教室

群馬県邑楽郡大泉町の安野由美ピアノ教室です (*^_^*)
アロマテラピーサロンや着付け教室を併設致しております

蛇瓜(ヘビウリ)というものを いただきました

蛇でも 瓜坊でもありませんよ💦

瓜です

こちらです


じゃん！



「J」ですか〜

成長する過程で
曲がったり くねったりして
まるで 蛇のよう
ここから 名がついたのですね

まっすぐ伸びるよう
途中に重しをつけたりするのだそうです



瓜ですから
２つに割って
ワタとタネを取り除きます




食べやすい大きさに切って



オリーブオイルで炒めて
チャーシューも投入
塩 胡椒で味付けして
シンプルにいただきました




クセもなく とっても美味しい💕


食物繊維が豊富なのですって


皮をむいてね と言われたのですが
そのままでも 美味しくいただけました
(スジばって 口当たりが良くないことがあるらしい)

野菜や果物は 皮に栄養があり
なるべく 捨てないで食べられたらいいな と
朝のスムージーも皮つきで いただいております💕


家庭菜園で作られた無農薬は心配ありませんが
そうでないときは 塩でもんで流水で洗い流したり
重曹水に漬けて洗い流すなどして
農薬除去すると良いですね ♪



♫ ♫ ♫

ポチッ にほんブログ村 ライフスタイル 丁寧な暮らしに参加しています FC2ブログ ならいごとランキングに参加しています 人気ブログランキング 習い事ランキングに参加しています