群馬県邑楽郡大泉町 安野由美 ピアノ教室

群馬県邑楽郡大泉町の安野由美ピアノ教室です (*^_^*)
アロマテラピーサロンや着付け教室を併設致しております


普段から 毎日豆類をいただく習慣がありますが
2月は節分もあり 豆を見直す月 でした

毎日食卓に上る納豆
刻みネギが一番好きですが
胡麻を摂るよう心がけているので
胡麻をかけるのが定番です

ある日のお家ランチ

鯖の塩焼が裏返って頭が右向いてる(^_^;)
ネギと生姜のみそ汁はあたたまるので お気に入り
冷凍ご飯を無理矢理茶碗に入れたのでギューギューだ(^_^;)





インド料理 ひよこ豆のカレー チャナ・マサラ

ひよこ豆はタンパク質が豊富な上
女性ホルモンエストロゲンと似た働きをする
イソフラボンが豊富ですので 嬉しい食材です

トッピングは針生姜




豆乳で作る豆花(トウファ)
豆花にはきな粉をたっぷりかけます






豆花と相性が良いのが
香ばしい豆の香りの黒豆茶
ゴロゴロ入っている黒豆で
満腹感あり ☺️






中華の定番 若鳥とカシューナッツの炒め物

カシューナッツの脂質は動脈硬化を防ぐオレイン酸
疲労回復に役立つビタミンEが豊富
ちょっと疲れた時にポリポリっといただきたい





台湾のお土産 黒落花生
豆の薄皮には抗酸化作用のある
ポリフェノールの一種アントシアニンを含みます









ナッツ類はコンビニエンスストアでも
手軽に手に入れることができるので
小腹が空いた時 つまんでいます ♪

♫ ♫ ♫

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