群馬県邑楽郡大泉町 安野由美 ピアノ教室

群馬県邑楽郡大泉町の安野由美ピアノ教室です (*^_^*)
アロマテラピーサロンや着付け教室を併設致しております


土用の丑の日

久し振りの 鰻だわ

歳を取ったせいか？
あまり いただかなくなりました





いよいよ夏らしく暑くなって来たので
毎日のお料理にも気をつかいますね



こちらは 豆腐のポタージュを作る時
牛乳の量を減らして 柔らかな食感にした冷たい食べ物
(名前は無い！)

家庭菜園のトマトを刻んで





黒豆を炒って





お湯をさせば
黒豆茶の出来上がり



黒い色素にはポリフェノールの一種アントシアニン
夏は日差しを浴びて活性酸素が発生しますので
活性酸素除去に良いでしょう

そして鉄分や食物繊維も豊富です

ふやけた黒豆は食べられるので
噛みごたえあり 小腹が空いた時にちょうど良い
ダイエット向き ♪

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