芸術的な野菜
- 2019/12/16
- 00:00
ピアノ教室きもの着付け教室アロマサロンをしております (*^_^*)
ブロッコリー・ロマネスコ(伊 buroccolo romanesco)
味はブロッコリーで 食感はカリフラワー
いつだったか イタリアンに行った時
ピクルスにして出していただき とても美味しかったです🥦
わざわざ都内の紀ノ国屋さんで求めて帰ったこともあるけど
最近では この辺りでもイタリア野菜を作る農家さんがあり
タイミングよく買える事があります
今日は 茹でて ポリポリいただきました 🥦
緑黄色野菜を食べて
粘膜も強くしないとね
房の形が「樹木」の様なので
クリスマスパーティー料理に
ツリーに見立てて 活用できそう 🎄
本当に いつまで見ていても飽きない
芸術的な野菜だわ〜 ♪
ブロッコリー・ロマネスコの珊瑚の様な形は
仏の数学者 ブノワ・マンデルブロによって創作された
フラクタル幾何という図形で表されているんだそうです
フラクタルとは 「どんなに拡大しても複雑な図形」
という意味なんだとか
🎵 🎵 🎵
ブロッコリー・ロマネスコ(伊 buroccolo romanesco)
味はブロッコリーで 食感はカリフラワー
いつだったか イタリアンに行った時
ピクルスにして出していただき とても美味しかったです🥦
わざわざ都内の紀ノ国屋さんで求めて帰ったこともあるけど
最近では この辺りでもイタリア野菜を作る農家さんがあり
タイミングよく買える事があります
今日は 茹でて ポリポリいただきました 🥦
緑黄色野菜を食べて
粘膜も強くしないとね
房の形が「樹木」の様なので
クリスマスパーティー料理に
ツリーに見立てて 活用できそう 🎄
本当に いつまで見ていても飽きない
芸術的な野菜だわ〜 ♪
ブロッコリー・ロマネスコの珊瑚の様な形は
仏の数学者 ブノワ・マンデルブロによって創作された
フラクタル幾何という図形で表されているんだそうです
フラクタルとは 「どんなに拡大しても複雑な図形」
という意味なんだとか
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