群馬県邑楽郡大泉町 安野由美 ピアノ教室

群馬県邑楽郡大泉町の安野由美ピアノ教室です (*^_^*)
アロマテラピーサロンも併設致しております

イチゴの品種 たくさん出回っています
全国シェア1位の「とちおとめ」の隣にあった「さがほのか」を買いました




「さがほのか」
佐賀県農業試験研究センターで
「とよのか」と「大錦」の組み合わせで育成され品種登録されました
香り 甘みが高く 酸味はそれほどありません
食感は外は張りがあり 中は水分多めでジューシーです
1番出荷量が多いのがこの3月
キャラクターのリカちゃん
リカちゃん人形で遊んだ女性にアピールするためだそう



イチゴのカロリーは100g 34kcalほど
1パック約300gでしたので100kcal程度でしょうか
おやつにケーキですと200kcal以上 和菓子は2割程度少ないですが
100kcal位ですとカロリーを気にせずいただけます

イチゴにビタミンCの含有量が多いのはご存知の通りです
抗酸化成分ポリフェノールも含み
中でもエラグ酸は特に抗酸化力が強い化合物です
ベリー類はポリフェノール含有量が多いですが
中でもイチゴは上位に入ります

ポリフェノール類のアントシアニンは赤い実の色素です
お肌の老化 視覚機能 などの改善に有効です

イチゴの抗酸化成分の含有量は品種や熟成の度合い 保存で変わってきます
生の方が含有量が多いですが ジャムにしても抗酸化活性がみられます

アセトン抽出物はLDLコレステロールの酸化を抑え 動脈硬化を予防します

抗酸化物質が豊富な野菜 果物を摂取し
酸化ストレスに強くなり老化を遅らせ
健康な毎日を過ごしましょう♫



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