群馬県邑楽郡大泉町 安野由美 ピアノ教室

群馬県邑楽郡大泉町の安野由美ピアノ教室です (*^_^*)
アロマテラピーサロンや着付け教室を併設致しております

赤坂東急プラザも お正月の装い






スウェーデン料理レストラン「ストックホルム」へ




スモーガスボードと呼ばれる
スウェーデンのビュッフェ形式のレストランです

こちらは1971年開業の 日本で唯一の
スウェーデン料理スモーガスボード専門店です










スモーガスボードは シル というニシンのマリネからスタート

6種類のソースでシルが用意されていました




その他 前菜の数々




マスの卵








ランプフィッシュの卵











北海道阿寒湖産のザリガニを塩茹でしたもの






ドリンクはスウェーデンでよく飲まれる
エルダーフラワーのジュースをいただきました





スモークニシン サーモンマリネ サーモンケーキ サーモンの寿司など









サイドメニューの
トナカイ肉 すじ肉の 赤ワイン煮込み







ミートボールの付け合わせには リンゴンベリージャム
リンゴンベリーとはコケモモのことです

お隣の白いのは
じゃがいもにアンチョビのソースを絡めた温かい食べ物





デザートは 奥の白いのが スウェーデンのお菓子 セルア
その右に ヤギのチーズとマリボーチーズ
手前のジンジャークッキーには ブルーチーズをのせていただきました




りんごとアーモンドの焼き菓子






アイスクリームをトッピングしていただきました





年末の慌ただしい中 日本では珍しいスウェーデン料理をいただき 満足満足 ♪


♫ ♫ ♫

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