今年もいろいろいただきました 最後はスウェーデン料理
- 2016/12/31
- 00:38
群馬県邑楽郡大泉町の安野由美ピアノ教室です (*^_^*)
アロマテラピーサロンや着付け教室を併設致しております
赤坂東急プラザも お正月の装い


スウェーデン料理レストラン「ストックホルム」へ

スモーガスボードと呼ばれる
スウェーデンのビュッフェ形式のレストランです
こちらは1971年開業の 日本で唯一の
スウェーデン料理スモーガスボード専門店です

スモーガスボードは シル というニシンのマリネからスタート
6種類のソースでシルが用意されていました

その他 前菜の数々

マスの卵

ランプフィッシュの卵

北海道阿寒湖産のザリガニを塩茹でしたもの


ドリンクはスウェーデンでよく飲まれる
エルダーフラワーのジュースをいただきました

スモークニシン サーモンマリネ サーモンケーキ サーモンの寿司など


サイドメニューの
トナカイ肉 すじ肉の 赤ワイン煮込み

ミートボールの付け合わせには リンゴンベリージャム
リンゴンベリーとはコケモモのことです
お隣の白いのは
じゃがいもにアンチョビのソースを絡めた温かい食べ物

デザートは 奥の白いのが スウェーデンのお菓子 セルア
その右に ヤギのチーズとマリボーチーズ
手前のジンジャークッキーには ブルーチーズをのせていただきました

りんごとアーモンドの焼き菓子

アイスクリームをトッピングしていただきました

年末の慌ただしい中 日本では珍しいスウェーデン料理をいただき 満足満足 ♪
♫ ♫ ♫
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赤坂東急プラザも お正月の装い


スウェーデン料理レストラン「ストックホルム」へ

スモーガスボードと呼ばれる
スウェーデンのビュッフェ形式のレストランです
こちらは1971年開業の 日本で唯一の
スウェーデン料理スモーガスボード専門店です

スモーガスボードは シル というニシンのマリネからスタート
6種類のソースでシルが用意されていました

その他 前菜の数々

マスの卵

ランプフィッシュの卵

北海道阿寒湖産のザリガニを塩茹でしたもの


ドリンクはスウェーデンでよく飲まれる
エルダーフラワーのジュースをいただきました

スモークニシン サーモンマリネ サーモンケーキ サーモンの寿司など


サイドメニューの
トナカイ肉 すじ肉の 赤ワイン煮込み

ミートボールの付け合わせには リンゴンベリージャム
リンゴンベリーとはコケモモのことです
お隣の白いのは
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デザートは 奥の白いのが スウェーデンのお菓子 セルア
その右に ヤギのチーズとマリボーチーズ
手前のジンジャークッキーには ブルーチーズをのせていただきました

りんごとアーモンドの焼き菓子

アイスクリームをトッピングしていただきました

年末の慌ただしい中 日本では珍しいスウェーデン料理をいただき 満足満足 ♪
♫ ♫ ♫
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